Κηφισιά: 7 all day στέκια που αγαπάμε

Πολύ συμβατό με τον Covid, φρόντισαν ακόμη και ένα σπουργίτι παγιδευμένο στο καφενείο όταν τους ειδοποίησα 😍😍♥️♥️ Έχω επισκεφθεί αρκετές φορές το συγκεκριμένο μαγαζί τόσο για καφέ όσο για φαγητό και ποτό. Στο τέλος πήραμε ένα cheesecake και ένα σουφλέ σοκολάτας, τα οποία ηταν ωραία, αλλά ίσως όχι τόσο value for money μιας και κάνανε 10 ευρώ περίπου το καθένα. Πολύ ωραίος χώρος, τόσο για καφέ, όσο και για φαγητό. Ήταν υπόθεση που έκανα καθώς αρνηθηκατε κύριοι να σερβίρετε έναν απλό φυσικό χυμό χωρίς τις μπούρδες που βάζετε μέσα.

Το Gamay μετακόμισε στη Νικίου: Νέα διεύθυνση, ίδια φιλοσοφία κρασιού

Πλέον, το συναντάς στο ξενοδοχείο "Semiramis" με ένα πληθωρικό μενού γεμάτο σπεσιαλιτέ από την Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου, μία αξιοπρόσεκτη μπάρα με signature cocktails και premium ποτά καθώς και ενδιαφέρουσα γκάμα από οινικές ετικέτες και σάκε. Έπειτα αναλαμβάνει ο πολύπλευρος σεφ Γιάννης Λιόκας που διατηρεί ατόφια την ιταλική καταγωγή των πιάτων του, προσθέτοντας όμως έναν ξεκάθαρα ελληνικό αέρα με τυριά, αλλαντικά, όσπρια, κρέατα, βότανα και μυρωδικά του τόπου μας. Η κουζίνα του παίζει σε τρία τερέν (μενού 14 και 24 γεύσεων καθώς και a la carte) δίνοντας μία σύγχρονη μπαρακια κηφισια οπτική στη γαστρονομία της χώρας μας, πλαισιώνοντάς τη με μία ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών. Στρατηγικά τοποθετημένο σε ένα λόγο της ευρύτερης περιοχής που του χαρίζει ένα από πιο μεγαλοπρεπή πανοράματα της Αττικής, αυτό το γοητευτικό εστιατόριο είναι από τα διαχρονικά hits νοστιμιάς των ΒΠ, υπηρετώντας με συνέπεια και ακρίβεια τις ελληνικές γεύσεις.

Casa Fish Athens στη Βούλα: Ψαροφαγία δίπλα στο κύμα με θέα και δυνατές γεύσεις

Προσωπικά μου είναι ευχάριστο να συχνάζω εκεί.Αψογο service, πολύ καλό καφέ, πολιτισμένο περιβάλλον. Εξαιρετικό φαγητό, πολύ καλό σέρβις παρόλο που την μέρα που πήγαμε είχε πάρα πολύ κόσμο και η διακόσμηση η χριστουγεννιάτικη ειδικά φέτος τα σπάσε. Έχει πάντα αεράκι και δροσιά. Το μαγαζί σαν συνολο είναι όμορφο. Η διακόσμηση και η μουσική υπέροχη, ο σερβιτόρος αγενεστατος.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Μπορεί να φημίζεται για το ποιοτικό παγωτό του – το οποίο και πρέπει να τιμήσεις – όμως το Ninnolo σερβίρει επίσης υπέροχο brunch τις Κυριακές. Το λευκό κρασί με το οποίο συνεχίσαμε μετά τα κοκτέιλς ήταν από την Amalaya (στη γλώσσα των ιθαγενών σημαίνει «Η ελπίδα ενός θαύματος») στη βορειοδυτική Αργεντινή – έναν από τους ψηλότερους αμπελώνες στον κόσμο, στα 5.900 πόδια πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Αυτό ήταν το στοίχημα που ήθελε να κερδίσει ο Ικαριώτης στην καταγωγή Τάκης Παναγιωτάκης, γνωστός επιχειρηματίας στον χώρο της ναυτιλίας, όταν, μέσα στις αρχές της άνοιξης, αποφάσισε ότι ήθελε να φτιάξει το δικό του στέκι στα Βόρεια Προάστια, το οποίο θα ήταν απολύτως αφιερωμένο στο εκλεκτό seafood.

Τα επισκεφτήκαμε και μας εντυπωσίασαν με τις cocktail lists τους!

  • Στο φαγητό κυριαρχεί η πίτσα σε διάφορες εκδοχές και γεύσεις (ξεχώρισα την Tartufo), ενώ στο menu προστίθενται και ορισμένα ακόμα πιάτα και γλυκά.
  • Το ιδιαίτερο design του, το εντυπωσιακό περιβάλλον µε τα άφθονα φυτά και τους εξωτικούς φοίνικες, οι vintage λεπτομέρειες, η καταπράσινη αυλή του αλλά και το ιδιαίτερα καλοστημένο μενού του, το έχουν τοποθετήσει στα απόλυτα hot spots των βορείων προαστίων!
  • Το μεσημέρι σερβίρει και νόστιμα πιάτα για τους πεινασμένους, όπως ajitas, κεμπάπ γαλοπούλας, burgers, χειροποίητες πίτσες και φρεσκότατες σαλάτες.
  • Mε αφετηρία μια φιλοσοφία επιστροφής στις ρίζες, το κομψό αυτό πόστο φιλοξενεί δημιουργικά ιδωμένες γευστικές και μαγειρικές αξίες του τόπου μας,…
  • Συνοδεύστε τα µε µια Μαργαρίτα ή κάποιο άλλο µεξικάνικο cocktail.
  • Εκπληκτικό φαγητό, πρωτότυπη διακόσμηση, χαλαρή ατμόσφαιρα για ποτό ή καφέ.

Το στέκι, που ανέτρεψε τα δεδομένα µε το New York style ύφος του, παραμένει πιστό στο μότο του «Just what you need». J όπως join… ή James Koskinas όπως ονομάζεται ο άνθρωπος που µας σύστησε πριν από 6 χρόνια ένα από τα πιο δυνατά hot spots της Κηφισιάς! Στα δυνατά του «χαρτιά» η ολάνθιστη casual chic αυλή µε το open air bar που μοιάζει µε εξωτικό… δάσος, ιδανική για όλες τις ώρες της ημέρας!

Ευλογίες του σεφ Χριστόφορου Πέσκια ο οποίος δηλώνει (και είναι) παρών στο μαγαζί, όχι τόσο για να κάνει PR αλλά για να μαγειρέψει στην κουζίνα. Οι γεύσεις είναι ως οφείλουν για ένα ιαπωνικό εστιατόριο που σέβεται τον εαυτό του, ενώ ιδιαίτερη μνεία αξίζει το ταρτάρ σολομού σε περίπτωση που θελήσετε να ξεφύγετε από τα παραδοσιακά «τυλιχτά». Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το καπνισμένο φουα-γκρα, καθώς και το καπνιστό χέλι, από τα ορεκτικά, πράσινη σαλάτα με προσούτο Καρπενησίου και γραβιέρα Κρήτης, ταρτάρ σολωμού και τόνο τατάκι με σαλάτα αβοκάντο και wasabi. Το μενού έχει αναφορές από τη γαλλική κουζίνα, ενώ έχει δοθεί ιδιαίτερη έμφαση στα cocktails. Το πιο instagramικό μαγαζί στην Κηφισιά, και όχι άδικα, αφού κάθε γωνιά του είναι τόσο προσεγμένη που μοιάζει να ξεπήδησε από deco περιοδικό. Μία γρήγορη στάση για παγωτό επιβάλλεται πάντα όταν είσαι στην περιοχή.

Ένας προορισμός για κάθε λάτρη του καλού κρασιού Το Half Glass στην Κηφισιά είναι ο ιδανικός προορισμός για όσους αναζητούν μια προσιτή αλλά ταυτόχρονα εκλεπτυσμένη εμπειρία κρασιού. Και για όσους προτιμούν κάτι ζεστό, η πίνσα, με αφράτη ζύμη και προσεκτικά επιλεγμένα υλικά, είναι μια εξαιρετική επιλογή. «Για παράδειγμα, με ένα κόκκινο κρασί θα σου προτείνουμε μια ποικιλία τυριών με έμφαση στο κίτρινο τυρί, ενώ με το λευκό, τα λευκά τυριά είναι η ιδανική συνοδεία».

Από την άλλη, το εστιατόριο, πιο λαμπερό, εντυπωσιακά ψηλοτάβανο, με πολυελαίους και καθρέφτες να πρωταγωνιστούν σε ένα καμπυλόγραμμο περιβάλλον, όπου προσεκτικά τοποθετημένα φυτά δημιουργούν επιμέρους ιδιωτικές γωνιές. Έτσι, το "Koumkan" δεν είναι ένα συνηθισμένο μπαρ ούτε από άποψη σχεδιασμού. Ένα μέρος όπου μπορεί κανείς να αισθανθεί ξεχωριστός, να έχει την αίσθηση ότι βρίσκεται στον δικό του χώρο, εκεί που ο μπάρμαν γνωρίζει τις ιδιαιτερότητές του, και πώς πίνει το ποτό του. Όπως ήταν κάποτε το ομώνυμο παιχνίδι τράπουλας που μεσουράνησε στη δεκαετία του ’60, είναι ένας χώρος κοινωνικής σύνδεσης, επικοινωνίας, αποσυμπίεσης.

Στις αγγειογραφίες, στους πίνακες, στις παλιές φωτογραφίες βλέπουμε την χαρά στα πρόσωπα των ληνοβατών. Τόσο ζεστό περιβάλλον, το προσωπικό άριστο και η εξυπηρέτηση καταπληκτική. “Εξαιρετικό wine bar με πληθώρα επιλογών είτε να απολαύσεις για ποτήρι στο μαγαζί, είτε για αγορά.

Ωστόσο αν επιλέξεις να κάτσεις μέσα σίγουρα μετα απο ενα σημείο μαζεύει πολύ κόσμο. Έτσι, αποφάσισε να μετατρέψει το παλιό «Μουστάκι» που βρισκόταν στον πεζόδρομο της Δροσίνη στην Κηφισιά σε απόλυτο ροκάδικο και να προσελκύσει όλο τον νεαρόκοσμο των βορείων προαστίων κι όχι μόνο. Βρίσκεται στην καρδιά ενός ιστορικού πάρκου που είναι ένα μνημείο φυσικής ομορφιάς. Ένα πολύ ήσυχο μέρος στη μέση ενός ωραίου πάρκου στην Κηφισιά, ένα από τα πιο όμορφα προάστια της Αθήνας.

Εκεί, μπορείς να απολαύσεις το κρασί σου με συνοδεία από εξαιρετικά πιάτα που έχουν σχεδιαστεί για να αναδείξουν τα χαρακτηριστικά του κάθε οίνου. Ένας χώρος που αλλάζει πρόσωπο Αυτό που κάνει το Half Glass πραγματικά μοναδικό είναι ότι από το απόγευμα και μετά, ο χώρος της κάβας μεταμορφώνεται σε ένα κομψό και ταυτόχρονα χαλαρό wine bar. Το σημαντικό για εμάς είναι οι πελάτες μας να βρουν το κρασί που τους ταιριάζει, χωρίς να νιώθουν πίεση ή αβεβαιότητα». Εδώ μπορείς να βρεις κρασιά από κάθε γωνιά του κόσμου, με έμφαση στις premium ετικέτες, από γνωστά αλλά και πιο ιδιαίτερα οινοποιεία.

Entradas relacionadas

Deja el primer comentario